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紫蘇ジュース

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1

紫蘇の葉　　２００から３００ｇ　を　１．８Ｌの水と共に入れ、火にかける

2

沸騰してから４から５分くらい煮る

3

木綿の布などで濾しましょう

4

これにクエン酸（４ｇくらい）かレモン汁（一個）などを入れるとピンク色に変化します。

5次に砂糖を味を見ながら加えます。 6数分加熱処理します。

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